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    安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫茶的品質特點
     發布時間:2021-08-05 13:32  瀏覽數:1153

    安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫茶的品質特點!安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,是中國工夫紅茶的新葩。主產云南的臨滄、保山等地,以優異的品質稱著于世。那么,安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫茶的品質特點是什么呢?下面一起來了解看看。

    安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫茶的品質特點

    安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫茶的品質特點

     

    安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫因采制時期不同,其品質具有季節性變化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩,身骨重實,凈度好,葉底嫩勻。夏茶正值雨季,芽葉生長快,節間長,雖芽毫顯露,但凈度較低,葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節,茶樹生長代謝作用轉弱,成茶身骨輕,凈度低,嫩度不及春、夏茶。

     

    安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫茸毫顯露為其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。鳳慶、云縣、昌寧等地工夫茶,毫色多呈菊黃,勐海、雙江、臨滄、普文等地工夫茶,毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,唯秋茶多呈金黃色。

     

    安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的云縣、鳳慶、昌寧為好,尤其是云縣部分地區所產的工夫茶,香氣高長,且帶有花香。滇南茶區工夫茶滋味濃厚,刺激性較強,滇西茶區工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鮮爽。

    安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫茶的品質特點

    安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫茶分級特征

     

    特級特點:安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫外形條索緊結,肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,中國國內獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。

     

    一級特點:安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫外形條索緊結,肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色艷亮,香氣長,滋味濃厚鮮爽。葉底紅勻嫩亮,國內獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。

     

    二級特點:安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫外形條索緊結,肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫少顯,內質湯色明亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,刺激性稍弱,但回味鮮爽。

     

    三級特點:安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫外形條索緊結,肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫少顯,內質湯色明亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,有刺激性。香高似蜜糖香,又蘊藏有蘭花香,葉底嫩飲紅亮。

    安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫茶的品質特點

    安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫茶品質獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。除了優異的品質以外,還具有較好的保健功能,具體如下:

     

    安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫茶的保健功能

     

    1、利尿

     

    在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

     

    2、消炎殺菌

     

    紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

    安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫茶的品質特點

    3、解毒

     

    據實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。

     

    4、提神消疲

     

    經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

     

    5、生津清熱

     

    夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且刺激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。

    安溪鐵觀音茶葉批發滇紅工夫茶的品質特點

    此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗輻射等功效;紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡堿具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

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